GUA BAO
Morbidi panini al vapore farciti.
Morbido panino al vapore farcito con Zucchina in tempura, alga wakame, salsa mayò speziata e sesamo.
POKE
Riso più sesamo bianco e nero, edamame, avocado, alga wakame, insalatina e salsa a scelta.
HOSOMAKI
8 Pezzi.
8 pezzi
8 pezzi
URAMAKI AL TONNO
Tonno,avocado, philadelphia, e salsa tartufata.
Tonno, avocado, sesamo e salsa piccante hot love.
Tonno scottato, avocado, salsa teriyaki, cipolla croccante e philadelphia.
URAMAKI CON GAMBERO IN TEMPURA
Uramaki 8 pezzi con gambero in tempura, sesamo, coperto da ciuffo di philadelphia, glassa di aceto balsamico e fettina di lime.
Uramaki ripieno di gambero in tempure e panko, sopra pasta kataifi
Uramaki ripieno di gamberi in tempura e panko, sopra cover di salmone affumicato. Con salsa rosa
Uramaki ripieno di gambero in tempura e panko, sopra philadelphia, salsa hot love e cipolla croccante
Uramaki ripieno di gambero in tempura e panko, sopra salsa ceddar e nachos
Uramaki ripieno di gambero in tempura e panko, philadelphia e 8 gamberi crudi di Mazara del Vallo
Gambero in tempura, sesamo e salsa a scelta tra salsa rosa e salsa teriyaki.
Uramaki ripieno di gamberi in tempura e panko, surimi lavorato con salsa maionese, cover di gambero cotto, sesamo bianco e nero con salsa rosa e salsa teriyaki.
Gambero in tempura, panko, philadelphia, salsa teriyaki e
sesamo.
Roll ripieno di gambero in tempura, panko, con copertura di salmone scottato, sesamo, salsa teriyaki e salsa mayò speziata.
URAMAKI CON SURIMI/POLPA DI GRANCHIO
Uramaki ripieno di surimi e avocado, cover di salmone crudo, salsa teriyaki, salsa rosa e cipollina crispy
Uramaki ripieno di surimi e avocado, sopra pasta kataifi. Salsa teriyaki e mayò
Surimi, maionese, insalata con salsa cheddar e cipolla fritta.
Salmone scottato, insalatina, surimi, sesamo bianco e nero, salsa teriyaki e mayò speziata.
Surimi, maionese, avocado e sesamo.
ANGOLO VEGETARIANO/VEGANO
8 pezzi
4 nigiri avocado, 8 hosomaki cetriolo, 8 uramaki con insalatina cetriolo wakame avocado e salsa a scelta
Roll ripieno di cetriolo insalatina e avocado, con alga wakame e sesamo
salsa a scelta tra:
majò, teriyaki, salsa rosa, salsa hot love
Zucchina in tempura, salsa mayò speziata e sesamo.
8 pezzi
Morbido panino al vapore farcito con Zucchina in tempura, alga wakame, salsa mayò speziata e sesamo.
Riso più sesamo bianco e nero, edamame, avocado, alga wakame, insalatina e salsa a scelta.
Alghe speziate con sesamo bianco e nero
ONIGIRI
2 onigiri ripieno di salmone cotto con salse a scelta 280 gr circa